Menu
1. Ensalada fresca d’alvocat
7.95 €
Ensalada fresca d’alvocat, fruita de temporada, tomata i patata des nostre hort amb vinagreta de gambes fresques.
2. Ensalada mixta de lletuga
6.75 €
Ensalada mixta de lletuga, tomata, pebrera, ceba i bestanaga.
3. Frita de polp de roca
9.75 €
Frita de polp de roca a la pagesa amb ceba confitada i patatetes.
4. Pernil ibèric
15.25 €
Pernil ibèric criat al camp envassat al buit en ració de 100 grs.
5. Polp a la gallega
10.75 €
Polp a la gallega amb patates, pebrera vermella de La Vera i oli d´oliva extra verge.
6. Musclos frescos de roca
7.50 €
Musclos frescos de roca cuinats al gust (A – a la marinera o B – al vapor).
7. Ensalada Pagesa
9.75 €
Ensalada Pagesa Tradicional de Formentera amb tomata, patata , pebrera escalivat del nostre hort, peix sec i “bescuit”.
8. Truita de patates
6.75 €
Truita de patates amb ous de corral i patates de La Mola.
9. Croquetons casolans
10.50 €
Croquetons casolans de pernil ibèric amb fina beixamel arrebossada (6 unitats).
10. Anxoves del Cantàbric
12.00 €
Anxoves del Cantàbric (6) amb oli d’oliva verge extra i tomata natural (6 unitats).
11. Paella amb llamàntol
26.75 € p.p
Paella marinera amb llamàntol, sèpia i marisc (mínim per a 2 persones).
12. Paella de peix fresc
20.50 € p.p
Paella de peix fresc sensa espines, sèpia i marisc (mínim per a 2 persones).
13. Paella d’arròs negre
17.75 € p.p
Paella d’arròs negre amb sèpia fresca i marisc (mínim per a 2 persones).
14. Llamàntol trossejat
27.75 €
Llamàntol trossejat i saltat amb pasta d’havaner coent i ceba confitada.
15. Llamàntol a la pagesa
27.75 €
Llamàntol a la pagesa, trossejat i saltat amb alls, patates de la Mola, pebrassos i un ou pagès estrellat.
16. Llamàntol nacional trossejat
34.75 €
Exquisit llamàntol nacional trossejat i saltat amb pasta d’havaner coent i ceba confitada.
17. Llamàntol nacional tradicion
34.75 €
Exquisit llamàntol nacional trossejat i saltat amb alls, patates de la Mola, pebrassos i un ou pagès estrellat.
18. Caldereta de llamàntol
28.75 €
Ració de caldereta de llamàntol i rap a s’estil tradicional, acompanyada d’arròs blanc i pa fregit.
19. Delicada corbina fresca
14.35 €
Delicada corbina fresca cuinada de manera tradicional, fregida amb ceba i patates.
20. Suprema de bacallà al forn
13.15 €
Suprema de bacallà al forn amb marisc, verduretes i gratinada amb salsa de cava.
21. Llom de llobarro salvatge
12.45 €
Llom de suculent llobarro salvatge fet al punt a la planxa.
22. Calamars a la planxa
11.75 €
Tendres calamars a la planxa.
23. Calamars a l’andalusa
11.75 €
Tendres calamars fregits a l’andalusa.
24. Magra d’anyell esfilagassada
13.45 €
Tendra ració de magra d’anyell esfilagassada, feta al forn en reducció des seu propi suc i verduretes.
25. Pollastre amb salsa de curri
13.25 €
Cruixent de pollastre amb salsa de curri.
26. Garró d’ibèric confitat
12.45 €
Delicat garró d’ibèric confitat al forn amb salsa de verdures des nostre hort.
27. Suculent filet de porc
13.45 €
Suculent filet de porc cuinat en salsa de xampinyons i fruita seca.
28. Filet de pollastre empanat
10.25 €
Filet de pit de pollastre empanat.
29. Patates cuites
2.25 €
Patates cuites a nes forn.
30. Arròs basmati
3.25 €
Arròs basmati amb fruits secs.
31. Saltejat de verdures
2.75 €
Saltejat de verdures.
32. Patates a la pagesa
3.25 €
Patates fregides a la pagesa (amb alls i pebrera).
33. Creppe de nutella
5.25 €
Creppe de nutella (2 uds)
34. Macedònia de fruites
4.25 €
Macedònia de fruites fresques de temporada.
35. Tarta brownie casolana
4.75 €
Tarta brownie casolana.
1. Dom Perignon Vintage
125.00 €
2. Taittinger
49.00 €
Prestige Rosé
3. Taittinger
42.00 €
Brut Reserva
4. Mestres Clos Nostre Senyor
39.95 €
Mestres Clos Nostre Senyor 2008 – Gran Reserva Especial
5. Ca´del Bosco
32.75 €
Cuvée Prestige
6. Mestres Reserva Royal
24.25 €
Brut Rosé
7. Mestres Coquet
23.95 €
Brut Nature Gran Reserva
8. Llopart
21.15 €
Brut Nature
9. Rimarts 24
17.55 €
Brut Nature Reserva
10. Raimat Chardonnay
16.85 €
Brut Nature
11. Torreblanca
12.25 €
Brut
12. Cap de Barbaria Hippie
28.50 €
Formentera – VINO BLANCO
13. Terramoll Savina
28.50 €
Formentera – VINO BLANCO
14. Gran Bazán Ámbar
19.50 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
15. Eido da Fonte
18.25 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
16. Agás do tempo Ribeiro
19.75 €
Treixadura, Godello, Torrentes, Albariño – VINOS DE GALICIA
17. Do Ferreiro
19.75 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
18. Casar de Burbia
16.25 €
Godello – VINOS DE CASTILLA LEON
19. José Pariente
16.25 €
Souvignon blanco – VINOS DE CASTILLA LEON
20. 2 Aromas
14.75 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
21. Descomunal
12.75 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
22. Alegra
12.25 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
23. Riesling de Sort
21.50 €
Riesling – VINOS DE CATALUÑA
24. Gessamí
19.25 €
Muscat, Sauv y gewurs – VINOS DE CATALUÑA
25. Jean León
19.25 €
Chardonnay orgánico – VINOS DE CATALUÑA
26. Más Picosa
14.25 €
Blanc de noir – VINOS DE CATALUÑA
27. Gazela vinho verde
9.75 €
Vino de Aguja – VINOS DE CATALUÑA
28. Vivanco Colección
32.00 €
Blanco de guarda 2014 (RIOJA)
29. Recuérdame
14.25 €
Sauvignon blanco – (UTIEL-REQUENA)
30. Vivanco
12.25 €
Viura, Malvasía y tempranillo – (RIOJA)
31. Nuviana
9.85 €
Chardonnay y Souv bl. – HUESCA
32. Terramoll Rosa de Mar
26.75 €
Cabernet, Monastrell y Merlot – ROSADO (VINOS DE FORMENTERA)
33. Les Seigneurs
15.25 €
(Côtes de Provençe, Francia) – ROSADO
34. Las Fincas by Arzak
12.25 €
Clarito Garnacha, Tempranillo – ROSADO
35. Vivanco
12.25 €
Tempranillo – ROSADO
36. Finca Fabián
10.75 €
Clarito Tempranillo – ROSADO
37. Terramoll Es Monestir
45.75 €
Monastrell (Bacchus de plata 2017) – VINOS DE FORMENTERA
38. Cap de Barbaría Ophiusa
33.75 €
Joven Roble – VINOS DE FORMENTERA
39. Julián Madrid Reserva
24.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
40. Vivanco Reserva
22.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
41. Rayos Uva
19.25 €
Tempranillo, garnacha y graciano – D.O. RIOJA
42. Vivanco Crianza
16.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
43. El buscador
14.75 €
Tempranillo y garnacha – D.O. RIOJA
44. Viña Pomal Crianza
10.75 €
500 ml – D.O. RIOJA
45. Malleolus
33.40 €
Selección Especial – D.O. RIBERA DEL DUERO
46. Emilio Moro Crianza
29.75 €
Tinta Fina – D.O. RIBERA DEL DUERO
47. Vizcarra senda del oro
15.10 €
Tinta Fina – D.O. RIBERA DEL DUERO
48. Ferratus A0
16.10 €
Tempranillo  – D.O. RIBERA DEL DUERO
49.Sardón by Peter Sisseck
16.10 €
Coupage especial – D.O. RIBERA DEL DUERO
50. Caliel 24m de crianza
16.10 €
Tempranillo – D.O. RIBERA DEL DUERO
51. Biu de Sort
22.75 €
Cataluña – Pinot Noir
52. L´espressió del Priorat
22.75 €
Garnatxa y Cariñena
53. Señorío de Otazu
19.75 €
Pago de Otazu – Cabernet Sauvignon
54. Casar de Burbia
19.25 €
Castilla León – Mencía
55. Viñas del Vero Crianza Somon
19.10 €
Tempranillo y Cabernet
56. Pecatis Tuis
12.10 €
Tierra de Castilla – Tempranillo

HORARI DE COMANDES

De 9:00 h a 20:30 h

HORARI DE PRODUCCIÓ

De 10:00h a 12:00h – 17:00h a 20:30h

HORARI DE REPARTIMENTS

De 11:00h a 14:00h – 18:00h a 21:00h

Com fer la meva comanda?

Crideu-nos per telèfon al:

971 32 81 37

Demaneu el que desitjeu i després envieu la vostra ubicació exacta al:

619 73 35 45

NOTÍCIES

Restaurant Pinatar, fundat el 1965.

El cor de Restaurant Pinatar és, sens dubte, la nostra cuina. Cada dia es donen cita entre els nostres fogons una síntesi de receptaris heretats de la gastronomia de Formentera. Cada nit tornem a donar vida a aquestes receptes amb molta il·lusió i major respecte. Els convidem a degustar aquest plaer genuí que ens brinda la història de Formentera.