Menü
1. Avocadosalat mit frischen
7.95 €
Avocadosalat mit frischen Früchten der Saison an Krabbenvinaigrette.
2. Gemischter Salat
6.75 €
Gemischter Salat mit Kopfsalat, Tomate, Paprika, Zwiebel und Möhre.
3. Typisch frittiertem Kraken
9.75 €
Spezialität aus typisch frittiertem Kraken, Kartoffeln und konfitierten Zwiebeln.
4. Iberischer Schinken
15.25 €
Ibericoschinken handgeschnitten  (100 grs).
5. Gallizischem Riesenkraken
10.75 €
Teller mit gallizischem Riesenkraken auf Kartoffelbett und Paprika „La Vera“ und nativem Olivenöl.
6. Frische Muscheln
7.50 €
Frische Muscheln Seemannsart ( A im Tomaten- Zwiebelsud  oder B gedünstet ).
7. Formenterasalat
9.75 €
Knuspriges Brot aus dem Ofen, Stockfisch, gebratene Paprika, Zwiebeln und Tomate.
8. Spanisches Omelett
6.75 €
Spanisches Omelett.
9. Krokette iberischem
10.50 €
Krokette aus Bechamel mit iberischem Bellottaschinken (6 Einheiten).
10. Anchovis bester Qualität
12.00 €
Anchovis bester Qualität auf hausgemachtem (6 Einheiten).
11. Hummerreis paella
26.75 € p.p
Hummerreis paella mit frischer Sepia und Krustentieren  (Minimum für 2 Personen).
12. Fischpaella
20.50 € p.p
Fischpaella mit frischer Sepia und Krustentieren (Minimum für 2 Personen).
13. Paella aus schwarzem Reis
17.75 € p.p
Paella aus schwarzem Reis (mit frischer Sepia, ,in eigener Tinte und Krustentieren) Minimum für 2 Personen.
14. Hummer in der Pfanne
27.75 €
Hummer in der Pfanne mit konfitierten Zwiebeln ,geschwenkt an scharfer Havannapaste.
15.Hummer auf traditionelle Art
27.75 €
Hummer auf traditionelle Art geschwengt mit Kartoffeln von La Mola, Knoblauch, Pilzen und Spiegelei.
16.Nationaler Hummer in der Pfan
34.75 €
Ausgezeichneter nationaler Hummer in der Pfanne mit konfitierten Zwiebeln ,geschwenkt an scharfer Havannapaste.
17.Nationaler Hummer traditionel
34.75 €
Ausgezeichneter nationaler Hummer traditionelle Art geschwengt mit Kartoffeln von La Mola, Knoblauch, Pilzen und Spiegelei.
18.Eintopfs aus Hummer Und Seete
28.75 €
Portion eines Eintopfs aus Hummer, Seeteufel Und Gambas, in einer Sosse aus Pescadorweisswein an Reis und frittiertem Brot.
19. Seebarsch auf traditionelle
14.35 €
Feinster Seebarsch auf traditionelle Art zubereitet. An Zwiebel- Kartoffelbett.
20. Gebackenem Dorschgratin
13.15 €
Gebackenem Dorschgratin mit Meeresfrüchten und Champagnersauce.
21. Wolfsbarsch aus freiem Fang
12.45 €
Filet vom Wolfsbarsch aus freiem Fang gebraten mit Beilagen.
22. Weiche Kalamare gegrillt
11.75 €
Weiche Kalamare wahlweise gegrillt.
23. Kalamare andalusischer Art
11.75 €
Weiche Kalamare wahlweise  frittiert nach andalusischer Art.
24. Lammfleisch im Ofen gegart
13.45 €
Feinstes weiches Lammfleisch mi eigenen Saft im Ofen gegart und Gemüsen.
25. Huhn in Currysauce
13.25 €
Knuspriges vom Huhn in Currysauce.
26. Hämmchen vom iberischen
12.45 €
Feinste s Hämmchen vom iberischen Schwein aus dem Ofen an Gemüsen von unseren Feldern.
27. Saftiges Schweinefilet
13.45 €
Saftiges Schweinefilet mit Pilzen, Nüssen und Trockenobstsosse.
28. Hähnchenbrustfilet
10.25 €
Paniertes Hähnchenbrustfilet (schnitzel).
29. Bratkartoffeln gegrillt
2.25 €
Bratkartoffeln gegrillt.
30. Sautierter Basmatireis
3.25 €
Sautierter Basmatireis mit Nüssen.
31. Sautierter Gemüse
2.75 €
Sautierter Gemüse.
32. Bratkartoffeln
3.25 €
Bratkartoffeln mit Knoblauch und Paprika.
33. Nutella-Crêpe
5.25 €
Nutella-Crêpe (2 uds).
34. Mazedonien mit saisonalen Fr
4.25 €
Mazedonien mit saisonalen Früchten.
35. Brownie-Kuchen
4.75 €
Brownie-Kuchen.
1. Dom Perignon Vintage
125.00 €
2. Taittinger
49.00 €
Prestige Rosé
3. Taittinger
42.00 €
Brut Reserva
4. Mestres Clos Nostre Senyor
39.95 €
Mestres Clos Nostre Senyor 2008 – Gran Reserva Especial
5. Ca´del Bosco
32.75 €
Cuvée Prestige
6. Mestres Reserva Royal
24.25 €
Brut Rosé
7. Mestres Coquet
23.95 €
Brut Nature Gran Reserva
8. Llopart
21.15 €
Brut Nature
9. Rimarts 24
17.55 €
Brut Nature Reserva
10. Raimat Chardonnay
16.85 €
Brut Nature
11. Torreblanca
12.25 €
Brut
12. Cap de Barbaria Hippie
28.50 €
Formentera – VINO BLANCO
13. Terramoll Savina
28.50 €
Formentera – VINO BLANCO
14. Gran Bazán Ámbar
19.50 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
15. Eido da Fonte
18.25 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
16. Agás do tempo Ribeiro
19.75 €
Treixadura, Godello, Torrentes, Albariño – VINOS DE GALICIA
17. Do Ferreiro
19.75 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
18. Casar de Burbia
16.25 €
Godello – VINOS DE CASTILLA LEON
19. José Pariente
16.25 €
Souvignon blanco – VINOS DE CASTILLA LEON
20. 2 Aromas
14.75 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
21. Descomunal
12.75 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
22. Alegra
12.25 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
23. Riesling de Sort
21.50 €
Riesling – VINOS DE CATALUÑA
24. Gessamí
19.25 €
Muscat, Sauv y gewurs – VINOS DE CATALUÑA
25. Jean León
19.25 €
Chardonnay orgánico – VINOS DE CATALUÑA
26. Más Picosa
14.25 €
Blanc de noir – VINOS DE CATALUÑA
27. Gazela vinho verde
9.75 €
Vino de Aguja – VINOS DE CATALUÑA
28. Vivanco Colección
32.00 €
Blanco de guarda 2014 (RIOJA)
29. Recuérdame
14.25 €
Sauvignon blanco – (UTIEL-REQUENA)
30. Vivanco
12.25 €
Viura, Malvasía y tempranillo – (RIOJA)
31. Nuviana
9.85 €
Chardonnay y Souv bl. – HUESCA
32. Terramoll Rosa de Mar
26.75 €
Cabernet, Monastrell y Merlot – ROSADO (VINOS DE FORMENTERA)
33. Les Seigneurs
15.25 €
(Côtes de Provençe, Francia) – ROSADO
34. Las Fincas by Arzak
12.25 €
Clarito Garnacha, Tempranillo – ROSADO
35. Vivanco
12.25 €
Tempranillo – ROSADO
36. Finca Fabián
10.75 €
Clarito Tempranillo – ROSADO
37. Terramoll Es Monestir
45.75 €
Monastrell (Bacchus de plata 2017) – VINOS DE FORMENTERA
38. Cap de Barbaría Ophiusa
33.75 €
Joven Roble – VINOS DE FORMENTERA
39. Julián Madrid Reserva
24.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
40. Vivanco Reserva
22.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
41. Rayos Uva
19.25 €
Tempranillo, garnacha y graciano – D.O. RIOJA
42. Vivanco Crianza
16.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
43. El buscador
14.75 €
Tempranillo y garnacha – D.O. RIOJA
44. Viña Pomal Crianza
10.75 €
500 ml – D.O. RIOJA
45. Malleolus
33.40 €
Selección Especial – D.O. RIBERA DEL DUERO
46. Emilio Moro Crianza
29.75 €
Tinta Fina – D.O. RIBERA DEL DUERO
47. Vizcarra senda del oro
15.10 €
Tinta Fina – D.O. RIBERA DEL DUERO
48. Ferratus A0
16.10 €
Tempranillo  – D.O. RIBERA DEL DUERO
49.Sardón by Peter Sisseck
16.10 €
Coupage especial – D.O. RIBERA DEL DUERO
50. Caliel 24m de crianza
16.10 €
Tempranillo – D.O. RIBERA DEL DUERO
51. Biu de Sort
22.75 €
Cataluña – Pinot Noir
52. L´espressió del Priorat
22.75 €
Garnatxa y Cariñena
53. Señorío de Otazu
19.75 €
Pago de Otazu – Cabernet Sauvignon
54. Casar de Burbia
19.25 €
Castilla León – Mencía
55. Viñas del Vero Crianza Somon
19.10 €
Tempranillo y Cabernet
56. Pecatis Tuis
12.10 €
Tierra de Castilla – Tempranillo

ZEIT DER BESTELLUNGEN

De 9:00 h a 20:30 h

PRODUKTIONSZEIT

De 10:00h a 12:00h – 17:00h a 20:30h

ZEIT DER VERTEILUNG

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Restaurant Pinatar, gegründet 1965.

Das Herz des Restaurants Pinatar ist ohne Zweifel unsere Küche. Jeden Tag kommt eine Synthese von Rezepten zusammen, die aus der Gastronomie von Formentera stammen. Jede Nacht bringen wir diese Rezepte mit großem Enthusiasmus und Respekt wieder zum Leben. Wir laden Sie ein, dieses echte Vergnügen zu probieren, das uns die Geschichte von Formentera bietet.