Menu
1. Insalata di avocado
7.95 €
Insalata di avocado, frutta di stagione, pomodori e  patate dell’orto con vinaigrette di gamberi freschi.
2. Insalata mista con lattuga
6.75 €
Insalata mista con lattuga, pomodoro, cipolla, peperoni e carota.
3. Tradizionale con piovra salta
9.75 €
Ricetta tradizionale con piovra saltata in padella, patate e cipolle caramellate.
4. Prosciutto Iberico
15.25 €
Tagliere di prosciutto Iberico “Jabugo Pata Negra” sottovuoto in razioni di 100 grs.
5. Polipo alla gallega
10.75 €
Tagliere di polipo alla gallega con patate lesse e paprika dolce.
6. Cozze fresche di scoglio
7.50 €
Cozze fresche di scoglio al gusto (A –alla marinara o B- al vapore).
7. Insalata di Formentera
9.75 €
Insalata tipica di Formentera (con pesce essiccato, pane croccante, pomodoro, peperone arrostito e cipolla).
8. Tortilla spagnola
6.75 €
Porzione di tortilla spagnola (tipica frittata spagnola con patate).
9. Crocchette maxi
10.50 €
Crocchette (6) maxi casereccia di prosciutto crudo iberico (6 unità).
10. Alici del Cantabrico
12.00 €
Alici del Cantabrico all´olio extravergine di oliva (6 unità).
11. Paella all’astice
26.75 € p.p
Paella all’astice (min. per 2 pers).
12. Paella tradizionale
20.50 € p.p
Paella tradizionale di pesce fresco, seppie e frutti di mare (min. per 2 pers).
13. Paella di riso al nero
17.75 € p.p
Paella di riso al nero di seppia ( a base di frutti di mare e seppie e min. per 2 pers).
14. Astice in pezzi saltato
27.75 €
Astice in pezzi saltato con patate, cipolle caramellate e peperoncino piccante.
15. Astice in stile tradizionale
27.75 €
Astice spezzatto  cucinato  in stile tradizionale dell’isola (saltato con patate, aglio, funghi e uovo fritto).
16. Astice nazionale saltato
34.75 €
Squisito astice selvaggio nazionale saltato con patate, cipolle caramellate e peperoncino piccante.
17. Squisito astice nazionale
34.75 €
Squisito astice selvaggio nazionale saltato con patate, aglio, funghi e uovo fritto.
18.Stufato tradizionale di astic
28.75 €
Stufato tradizionale di astice e coda di rospo in salsa alla pescatora e accompagnato da riso e pane fritto.
19. Squisita spigola fresca
14.35 €
Squisita spigola fresca cotta in stile tradizionale con cipolle e patate.
20. Baccalà gratinato al forno
13.15 €
Baccalà gratinato al forno con frutti di mare, verdure e delicata salsa al prosecco.
21. Branzino fresco
12.45 €
Filetto di branzino fresco alla griglia.
22. Calamari alla piastra
11.75 €
Calamari teneri alla piastra.
23. Calamari alla romana
11.75 €
Calamari teneri fritti alla romana.
24. Tenera sbriciolata di agnell
13.45 €
Tenera sbriciolata di agnello cotto al forno condita con riduzione della propria salsa di cottura.
25. Pollo in salsa curry
13.25 €
Pollo croccante in salsa curry.
26. Delicato stico di iberico
12.45 €
Delicato stico di iberico al forno condito con salsa di verdure dell’orto.
27. Filetto di maiale
13.45 €
Filetto di maiale alla griglia condito con salsa di funghi champignon e frutta secca.
28. Bistecca di pollo impanata
10.25 €
Bistecca di pollo impanata.
29. Patate arrostite
2.25 €
Patate arrostite.
30. Riso basmati con nocci
3.25 €
Riso basmati con nocci.
31. Verdure saltate
2.75 €
Verdure saltate
32. Patate fritte
3.25 €
Patate fritte con aglio e peperoni.
33. Creppe alla Nutella
5.25 €
Creppe alla Nutella (2 uds).
34. Macedonia di frutta fresca
4.25 €
Macedonia di frutta fresca.
35. Torta brownie
4.75 €
Torta brownie.
1. Dom Perignon Vintage
125.00 €
2. Taittinger
49.00 €
Prestige Rosé
3. Taittinger
42.00 €
Brut Reserva
4. Mestres Clos Nostre Senyor
39.95 €
Mestres Clos Nostre Senyor 2008 – Gran Reserva Especial
5. Ca´del Bosco
32.75 €
Cuvée Prestige
6. Mestres Reserva Royal
24.25 €
Brut Rosé
7. Mestres Coquet
23.95 €
Brut Nature Gran Reserva
8. Llopart
21.15 €
Brut Nature
9. Rimarts 24
17.55 €
Brut Nature Reserva
10. Raimat Chardonnay
16.85 €
Brut Nature
11. Torreblanca
12.25 €
Brut
12. Cap de Barbaria Hippie
28.50 €
Formentera – VINO BLANCO
13. Terramoll Savina
28.50 €
Formentera – VINO BLANCO
14. Gran Bazán Ámbar
19.50 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
15. Eido da Fonte
18.25 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
16. Agás do tempo Ribeiro
19.75 €
Treixadura, Godello, Torrentes, Albariño – VINOS DE GALICIA
17. Do Ferreiro
19.75 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
18. Casar de Burbia
16.25 €
Godello – VINOS DE CASTILLA LEON
19. José Pariente
16.25 €
Souvignon blanco – VINOS DE CASTILLA LEON
20. 2 Aromas
14.75 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
21. Descomunal
12.75 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
22. Alegra
12.25 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
23. Riesling de Sort
21.50 €
Riesling – VINOS DE CATALUÑA
24. Gessamí
19.25 €
Muscat, Sauv y gewurs – VINOS DE CATALUÑA
25. Jean León
19.25 €
Chardonnay orgánico – VINOS DE CATALUÑA
26. Más Picosa
14.25 €
Blanc de noir – VINOS DE CATALUÑA
27. Gazela vinho verde
9.75 €
Vino de Aguja – VINOS DE CATALUÑA
28. Vivanco Colección
32.00 €
Blanco de guarda 2014 (RIOJA)
29. Recuérdame
14.25 €
Sauvignon blanco – (UTIEL-REQUENA)
30. Vivanco
12.25 €
Viura, Malvasía y tempranillo – (RIOJA)
31. Nuviana
9.85 €
Chardonnay y Souv bl. – HUESCA
32. Terramoll Rosa de Mar
26.75 €
Cabernet, Monastrell y Merlot – ROSADO (VINOS DE FORMENTERA)
33. Les Seigneurs
15.25 €
(Côtes de Provençe, Francia) – ROSADO
34. Las Fincas by Arzak
12.25 €
Clarito Garnacha, Tempranillo – ROSADO
35. Vivanco
12.25 €
Tempranillo – ROSADO
36. Finca Fabián
10.75 €
Clarito Tempranillo – ROSADO
37. Terramoll Es Monestir
45.75 €
Monastrell (Bacchus de plata 2017) – VINOS DE FORMENTERA
38. Cap de Barbaría Ophiusa
33.75 €
Joven Roble – VINOS DE FORMENTERA
39. Julián Madrid Reserva
24.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
40. Vivanco Reserva
22.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
41. Rayos Uva
19.25 €
Tempranillo, garnacha y graciano – D.O. RIOJA
42. Vivanco Crianza
16.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
43. El buscador
14.75 €
Tempranillo y garnacha – D.O. RIOJA
44. Viña Pomal Crianza
10.75 €
500 ml – D.O. RIOJA
45. Malleolus
33.40 €
Selección Especial – D.O. RIBERA DEL DUERO
46. Emilio Moro Crianza
29.75 €
Tinta Fina – D.O. RIBERA DEL DUERO
47. Vizcarra senda del oro
15.10 €
Tinta Fina – D.O. RIBERA DEL DUERO
48. Ferratus A0
16.10 €
Tempranillo  – D.O. RIBERA DEL DUERO
49.Sardón by Peter Sisseck
16.10 €
Coupage especial – D.O. RIBERA DEL DUERO
50. Caliel 24m de crianza
16.10 €
Tempranillo – D.O. RIBERA DEL DUERO
51. Biu de Sort
22.75 €
Cataluña – Pinot Noir
52. L´espressió del Priorat
22.75 €
Garnatxa y Cariñena
53. Señorío de Otazu
19.75 €
Pago de Otazu – Cabernet Sauvignon
54. Casar de Burbia
19.25 €
Castilla León – Mencía
55. Viñas del Vero Crianza Somon
19.10 €
Tempranillo y Cabernet
56. Pecatis Tuis
12.10 €
Tierra de Castilla – Tempranillo

ORARI DI COMANDO

De 9:00 h a 20:30 h

ORARI DI PRODUZIONE

De 10:00h a 12:00h – 17:00h a 20:30h

ORARI DI DISTRIBUZIONE

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NOTIZIE

Restaurant Pinatar, fondato nel 1965.

Il cuore del ristorante Pinatar è, senza dubbio, la nostra cucina. Ogni giorno si riunisce una sintesi di ricette ereditate dalla gastronomia di Formentera. Ogni sera riportiamo queste ricette alla vita con grande entusiasmo e rispetto. Ti invitiamo a gustare questo piacere genuino che la storia di Formentera ci regala.