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1. Ensalada fresca de aguacate
7.95 €
Ensalada fresca de aguacate, fruta de temporada, tomate y patata de nuestro huerto  con  vinagreta de gambas frescas
2. Ensalada mixta de lechuga
6.75 €
Ensalada mixta de lechuga, tomate, pimiento, cebolla y zanahoria.
3. Frito casero de pulpo de roca
9.75 €
Al estilo tradicional con patatitas y cebolla confitada.
4. Jamón Ibérico de cebo y bello
15.25 €
Criado en dehesa, envasado en ración de 100 grs.
5. Tabla de pulpo a la gallega
10.75 €
Con su cachopo, pimentón de La Vera y aceite de oliva.
6. Mejillones frescos de roca
7.50 €
Cocinados al gusto: A(en salsa marinera) o B (al vapor).
7. Ensalada payesa
9.75 €
Tradicional de Formentera con tomate, patata y pimiento asado procedente  de nuestro huerto, pescado seco y «bescuit».
8. Tortilla española
6.75 €
Con huevos de corral y patatas de La Mola.
9. Croquetones caseros
10.50 €
De jamón ibérico con fina bechamel rebozada (6 uds).
10. Anchoas del cantábrico
12.00 €
En aceite de oliva extra virgen (6 uds).
11. Paella con bogavante
26.75 € p.p
Paella con bogavante, sepia y marisco (min para 2 personas).
12. Paella tradicional
20.50 € p.p
De pescado fresco, sepia y marisco (min para 2 personas).
13. Paella de arroz negro
17.75 € p.p
Con sepia fresca y marisco (min para 2 personas).
14.Bogavante troceado y salteado
27.75 €
Con pasta de habanero picante y cebolla confitada
15. Bogavante estilo tradicional
27.75 €
Salteado con patatas de La Mola, ajitos, robellones y huevo frito de corral.
16. Bogavante Nacional troceado
34.75 €
Troceado y salteado con pasta de habanero picante y cebolla confitada.
17.Bogavante Nacional tradiciona
34.75 €
Al estilo tradicional, salteado con patatas de La Mola, ajitos, robellones y huevo frito de corral.
18.Caldereta bogavante y rape
28.75 €
Ración de caldereta de bogavante y rape, en salsa de pescador y acompañado de arroz y pan frito.
19. Exquisita corvina fresca
14.35 €
Preparada al estilo tradicional, encebollada con patatas.
20. Suprema bacalao al horno
13.15 €
Con marisco, verduritas y gratinado con su fina salsa de cava.
21. Lomo de lubina salvaje
12.45 €
Cocinada en su punto a la plancha.
22. Calamares a la plancha
11.75 €
Tiernos calamares a la plancha.
23. Calamares a la andaluza
11.75 €
Tiernos calamares fritos a la andaluza.
24. Desmigado de cordero
13.45 €
Tierno desmigado de cordero, cocinado al horno en reducción de sus propios jugos y verduritas.
25. Pollo en salsa de curry
13.25 €
Crujiente de pollo en salsa de curry.
26. Codillo ibérico confitado
12.45 €
Delicado codillo de ibérico confitado al horno en salsa de verduras de nuestro huerto.
27. Jugoso solomillo de cerdo
13.45 €
Jugoso solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones y frutos secos.
28. Pechuga de pollo empanada
10.25 €
Filete de pechuga de pollo empanada (escalope).
29. Patatas asadas
2.25 €
Patatas asadas a la plancha.
30. Arroz basmati salteado
3.25 €
Arroz basmati salteado con frutos secos.
31. Salteado de verduritas
2.75 €
Salteado de verduritas variadas
32. Patatas a la payesa
3.25 €
Patatas fritas a la payesa con ajos y pimientos troceados.
33. Creppe de nutella
5.25 €
Creppe de nutella (2 uds)
34. Macedonia de temporada
4.25 €
Macedonia con fruta fresca de temporada.
35. Tarta brownie casera
4.75 €
Tarta brownie casera.
1. Dom Perignon Vintage
125.00 €
2. Taittinger
49.00 €
Prestige Rosé
3. Taittinger
42.00 €
Brut Reserva
4. Mestres Clos Nostre Senyor
39.95 €
Mestres Clos Nostre Senyor 2008 – Gran Reserva Especial
5. Ca´del Bosco
32.75 €
Cuvée Prestige
6. Mestres Reserva Royal
24.25 €
Brut Rosé
7. Mestres Coquet
23.95 €
Brut Nature Gran Reserva
8. Llopart
21.15 €
Brut Nature
9. Rimarts 24
17.55 €
Brut Nature Reserva
10. Raimat Chardonnay
16.85 €
Brut Nature
11. Torreblanca
12.25 €
Brut
12. Cap de Barbaria Hippie
28.50 €
Formentera – VINO BLANCO
13. Terramoll Savina
28.50 €
Formentera – VINO BLANCO
14. Gran Bazán Ámbar
19.50 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
15. Eido da Fonte
18.25 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
16. Agás do tempo Ribeiro
19.75 €
Treixadura, Godello, Torrentes, Albariño – VINOS DE GALICIA
17. Do Ferreiro
19.75 €
Albariño – VINOS DE GALICIA
18. Casar de Burbia
16.25 €
Godello – VINOS DE CASTILLA LEON
19. José Pariente
16.25 €
Souvignon blanco – VINOS DE CASTILLA LEON
20. 2 Aromas
14.75 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
21. Descomunal
12.75 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
22. Alegra
12.25 €
Verdejo – VINOS DE CASTILLA LEON
23. Riesling de Sort
21.50 €
Riesling – VINOS DE CATALUÑA
24. Gessamí
19.25 €
Muscat, Sauv y gewurs – VINOS DE CATALUÑA
25. Jean León
19.25 €
Chardonnay orgánico – VINOS DE CATALUÑA
26. Más Picosa
14.25 €
Blanc de noir – VINOS DE CATALUÑA
27. Gazela vinho verde
9.75 €
Vino de Aguja – VINOS DE CATALUÑA
28. Vivanco Colección
32.00 €
Blanco de guarda 2014 (RIOJA)
29. Recuérdame
14.25 €
Sauvignon blanco – (UTIEL-REQUENA)
30. Vivanco
12.25 €
Viura, Malvasía y tempranillo – (RIOJA)
31. Nuviana
9.85 €
Chardonnay y Souv bl. – HUESCA
32. Terramoll Rosa de Mar
26.75 €
Cabernet, Monastrell y Merlot – ROSADO (VINOS DE FORMENTERA)
33. Les Seigneurs
15.25 €
(Côtes de Provençe, Francia) – ROSADO
34. Las Fincas by Arzak
12.25 €
Clarito Garnacha, Tempranillo – ROSADO
35. Vivanco
12.25 €
Tempranillo – ROSADO
36. Finca Fabián
10.75 €
Clarito Tempranillo – ROSADO
37. Terramoll Es Monestir
45.75 €
Monastrell (Bacchus de plata 2017) – VINOS DE FORMENTERA
38. Cap de Barbaría Ophiusa
33.75 €
Joven Roble – VINOS DE FORMENTERA
39. Julián Madrid Reserva
24.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
40. Vivanco Reserva
22.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
41. Rayos Uva
19.25 €
Tempranillo, garnacha y graciano – D.O. RIOJA
42. Vivanco Crianza
16.75 €
Tempranillo – D.O. RIOJA
43. El buscador
14.75 €
Tempranillo y garnacha – D.O. RIOJA
44. Viña Pomal Crianza
10.75 €
500 ml – D.O. RIOJA
45. Malleolus
33.40 €
Selección Especial – D.O. RIBERA DEL DUERO
46. Emilio Moro Crianza
29.75 €
Tinta Fina – D.O. RIBERA DEL DUERO
47. Vizcarra senda del oro
15.10 €
Tinta Fina – D.O. RIBERA DEL DUERO
48. Ferratus A0
16.10 €
Tempranillo  – D.O. RIBERA DEL DUERO
49.Sardón by Peter Sisseck
16.10 €
Coupage especial – D.O. RIBERA DEL DUERO
50. Caliel 24m de crianza
16.10 €
Tempranillo – D.O. RIBERA DEL DUERO
51. Biu de Sort
22.75 €
Cataluña – Pinot Noir
52. L´espressió del Priorat
22.75 €
Garnatxa y Cariñena
53. Señorío de Otazu
19.75 €
Pago de Otazu – Cabernet Sauvignon
54. Casar de Burbia
19.25 €
Castilla León – Mencía
55. Viñas del Vero Crianza Somon
19.10 €
Tempranillo y Cabernet
56. Pecatis Tuis
12.10 €
Tierra de Castilla – Tempranillo

HORARIO DE PEDIDOS

De 9:00 h a 20:30 h

HORARIO DE PRODUCCIÓN

De 10:00h a 12:00h – 17:00h a 20:30h

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NOTICIAS

Restaurant Pinatar, fundado en 1965.

El corazón de Restaurante Pinatar es, sin dudas, nuestra cocina. Todos los días se dan cita entre nuestros fogones una síntesis de recetarios heredados de la gastronomía de Formentera. Cada noche volvemos a dar vida a estas recetas con mucha ilusión y mayor respeto. Les invitamos a degustar este placer genuino que nos brinda la historia de Formentera.